Plantes cueillies manuellement et séchées à l'air libre à l'abri du soleil dans un séchoir en bois non traité (mélèze et pin douglas).

 

Nos plantes sont gardées intactes ou légérement concassées pour garder au mieux les arômes.

Nous vous conseillons de les broyer juste avant de vous en servir pour la cuisine, vous profiterez alors de toutes leurs saveurs.

Vous pouvez les laissez telles quelles dans les infusions.

 

Emballages
Les emballages protègent les plantes des rayons direct de la lumière et garantissent une plus longue conservation.

Ils sont refermables et peuvent être réutilisés.

Tabel

5,80 €Prix
  • Mélange d'épices traditionnel en Tunisie, "tabel" signifie coriandre. Les saveurs chaudes des graines de coriandre et de carvi rencontrent l'arôme rafraichissant de la menthe verte. Le Tabel tunisien se cuisine avec un houmous, des légumes, des poissons ou de la viande.

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