Plantes cueillies manuellement et séchées à l'air libre à l'abri du soleil dans un séchoir en bois non traité (mélèze et pin douglas).

 

Nos plantes sont gardées intactes ou légérement concassées pour garder au mieux les arômes.

Nous vous conseillons de les broyer juste avant de vous en servir pour la cuisine, vous profiterez alors de toutes leurs saveurs.

Vous pouvez les laissez telles quelles dans les infusions.

 

Emballages
Les emballages protègent les plantes des rayons direct de la lumière et garantissent une plus longue conservation.

Ils sont refermables et peuvent être réutilisés.

Rouille provençale

5,80 €Prix
  • La rouille provençale est traditionnellement la sauce aillée et pimentée qui accompagne la soupe de poissons. Nous vous proposons de réaliser vous même cette sauce avec notre mélange en y ajoutant de l’huile d’olive et une pomme de terre ou une mayonnaise.
    La rouille provençale s’utilise aussi pour épicer une sauce tomate, une poêlée de légumes, du riz etc.

    // 30g

     

Notre ferme

Le village
05700 La Bâtie-Montsaléon

07 89 53 93 30 // 07 81 67 68 01

paysans.epiciers@netc.fr

Points de vente

Sur rendez-vous à la ferme

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sur les marchés de Serres et de Veynes

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En magasin :

- Mon Paysan Alpin à Veynes

- Les Créations du Bochaine

à Saint-Julien-en-Beauchêne

- Les Jolies Choses à Gap

Informations

© 2020 par Paysans épiciers // Anne Aït-Touati et Samuel Genas //
Crédits photo Anne Aït-Touati et Céline Fernbach

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